Strugurii, protectori ai tesutului cardiac
Pana in prezent ati putut afla cate ceva despre cat de bune sunt
merele si rosiile pentru organismul tau. Ele exista in meniul tau
zilnic?
Strugurii fac parte din alimentele pe care stomacul le tolereaza
foarte bine si reprezinta o sursa bogata de vitamine.
Acestia sunt recomandati tuturor persoanelor care vor sa faca o
detoxifiere a organismului, care vor sa slabeasca sau sa mentina un
organism sanatos.
SCURT
ISTORIC
De mii de ani strugurii sunt culesi pentru proprietatile
lor medicinale, dar si pentru cele nutritionale, istoria
lor fiind legata de cea a vinului.
Aceste fructe au fost transportate in coloniile europene
pretutindeni in lume. In America de Nord ei au aparut in jurul
anului 1600, apoi in Africa, America de Sud si Australia.
Strugurele si proprietatile
sale
Strugurii contin vitaminele A, E, C, B1, B2, PP, iod, tanin,
polifenoli, fibre si sunt bogati in saruri minerale.
Daca un mar va spuneam ca are 91 de calorii, aflati ca o cana cu
boabe de struguri are 103 calorii. Nici acest fruct nu
contine colesterol, ci dimpotriva lupta impotriva acestuia.
Medicii recomanda curele cu struguri, macar cate doua zile pe
saptamana, timp de 20 de zile pe luna. Un kilogram sau doua din
acest fruct are un efect diuretic, remineralizant, imbunatateste
vederea, curata rinichii, lupta impotriva cancerului, protejeaza
inima si imbunatateste circulatia sangelui. De
asemenea, acestia elimina ureea si acidul uric, lupta
impotriva afectiunilor ficatului si este un bun
antioxidant.
UZ
INTERN
Strugurii, datorita substantelor pe care le contin, au un efect
tonic, remineralizant pentru organism. Sunt
recomandati in anemii, guta, previne arteroscleroza, impiedica
formarea cheagurilor de sange dar si ca relaxant natural
sau in stari de surmenaj.
Strugurii sunt ideali pentru persoanele care
vor sa slabeasca sau sa scape de raceala. Cei care au probleme
cu glicemia trebuie sa fie putin mai atenti la consumul de
struguri.
Persoanele care doresc sa inceapa o cura cu struguri este bine
sa ceara si sfatul unui specialist. Acestea sunt
cei care sufera de diabet zaharat, ulcer gastric sau duodenal,
ciroza hepatica, etc.
Strugurii care nu s-au copt foarte bine sunt indicati in albirea
dintilor.
Un pahar de vin iti imbie si papilele
olfactive si pe cele gustative
UZ
EXTERN
Cojile de struguri ofera elasticitate pielii iar sucul lor ajuta
la refacerea acesteia.
Pentru a-i da luminozitate tenului si pentru
a-l remineraliza este bine sa luati cateva boabe de struguri, le
pisati si le aplicati pe fata timp de 20 de minute sau va stergeti
pe fata cu pulpa acestora. Apoi va clatiti bine cu apa. Face minuni
si cu ridurile, in cazul tenului matur. El este si un bun
astrigent. Nu degeaba exista pe piata numeroase produse care au in
componenta acest fruct.
Impachetarile cu struguri absorb excesul de apa
din organism si combat celulita.
Coaja de strugure, sursa de
vitamine
Coaja de strugure contine aminoacizi care au grija de sanatatea
tesutului cardiac.
Extrem de utilizat in componenta produselor cosmetice si ca
medicament naturist, strugurele poate fi folosit si in prepararea
prajiturilor, compoturilor, dulceturilor, salatelor, etc.
Viata de vie
O reteta pe zi
Tarta cu
struguri
Ai nevoie de jumatate de kilogram de faina, un ou, un varf de
cutit de sare, jumatate de kilogram de struguri, 250 grame de unt,
125 grame zahar, un plic zahar vanilat si peltea de gutui.
Se freaca untul cu zaharul pana cand devine spumos. Se adauga
oul, zaharul vanilat si sarea. Se amesteca si se pune faina. Se
framinta putin si se da aluatul la rece 1-2 ore. Se imbraca apoi
formele de tarta, cu aluat intr-un strat cat se poate de subtire.
Se aseaza tartele intr-o tava si se coc la foc potrivit 25-30 de
minute. Se scot din forme, se lasa sa se raceasca si se umplu cu
boabe mari de struguri. Deasupra se toarna peltea calduta. Pofta
Buna! (retete-culinare.freshinfo.ro)
Tarta cu struguri albi