Un morcov pe zi poate preveni cancerul

O echipa de la Universitatea Newcastle Upon Tyne a decoperit ca un pesticid natural care se gasește în morcov reduce riscul de cancer cu circa 30 la suta, transmite BBC online.

Cercetatorii spera ca descoperirea lor va conduce la crearea unei noi generații de medicamente împotriva cancerului. Substanța numita falcarinol, care protejeaza morcovul de ciuperci, a fost testata pe școareci de laborator cu tumori precanceroase.

Dupa 18 saptamîni, șoarecii care au consumat morcov pe lînga hrana lor obișnuita și cei care au primit suplimente de falcarinol și-au redus riscurile de a face cancer cu o treime. Cercetatorii banuiesc ca substanța determina activarea mecanismelor naturale ale organismului de combatere a cancerului.

„Știm deja ca morcovul este benefic pentru sanatatea noastra și poate reduce riscul de cancer, dar pîna acum nu știam ce substanța din aceasta leguma are aceste proprietați”, spune cercetatoarea Kirsten Brandt. „Trebuie sa continuam cercetarile pentru a vedea de ce cantitați de falcarinol este nevoie pentru a preveni dezvoltarea cancerului și daca anumite soiuri de morcov sînt mai eficiente decît altele”.

„Am putea de asemenea, sa ne extindem cercetarile la alte legume. În ceea ce îi privește pe consumatori, este posibil ca în curînd sa nu mai fie sfatuiți sa consume cinci porții de fructe și legume pe zi, ci sa li se recomande anumite legume în anumite cantitați”, a adaugat aceasta.

În cadrul experimentului s-au folosit morcovi cruzi, așa ca cercetatorii nu știu daca cei fierți sau sucul de morcov au aceleași proprietați. Dr. Brandt recomanda un morcov pe zi, alaturi de celelalte legume consumate în mod obișnuit.

În doza mare, falcarinolul este toxic, dar pentru a obține doza letala ar trebui ca o persoana sa manînce 400 de kilograme de morcov într-o zi.

Mediafax