Telina rosie, lansata de o companie americana

Producatorul american de telina Duda Farm
Fresh Foods, din Florida, a lansat un nou sortiment de telina, pe
care l-a numit Celery
Sensations.

Diferentele dintre aceasta si cea obisnuita sunt atat
culoarea, cat si gustul. Noul aliment este rosu si mai
aromat decat telina standard, asigura
producatorii.

Telina „clasica”

Reprezentantii companiei au declarat ca au obtinut
acest sortiment prin combinarea a doua soiuri de telina –
unul verde, existent pe piata, si o radacina rara, cultivata in
vechime in Europa de Est.

Dan Duda, presedintele Duda Farm Fresh Foods, spune ca telina rosie este la
fel de proaspata ca cea obisnuita si poate fi introdusa in
salate, inclusiv pentru a „colora” aspectul
acestora.