Socul este bun pentru numeroase afecțiuni. El conține săruri, uleiuri esențiale, vitamine, este un bun antioxidant și ajută în curele de slăbire. Încă din Antichitate sunt apreciate calitățile terapeutice ale socului. Socul este folosit atât ca medicament, cât și ca aliment, fiind folosit la prepararea de băuturi, dulcețuri, gemuri, etc.
Popular, planta mai este denumită și holer, soc negru, hoz, scorpat, iboz, etc. Înflorește din abundență de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii iunie. Se recoltează florile pline care nu se scutură. Fructele de soc se recoltează în septembrie – octombrie. Se folosește de la soc și scoarța interioară, care se folosește proaspătă sau uscată. Aceasta se recoltează înainte de înflorire.
Înainte de a începe o cură cu soc este bine de știut faptul că are și contraindicații. Nu este recomandat supradozajul pentru că poate da stări de vomă, arsuri la stomac, convulsii, probleme respiratorii, irită gâtul, etc. Nu sunt recomandate nici fructele necoapte, căci pot da stări de vomă, diaree.
Cei care au un colon sensibil, gravidele sau mamele care alăptează ar trebui să evite socul sub orice formă – ceai, tinctură, etc. O doză prea mare de soc contribuie la pierderea potasiului din organism prin urină.
Florile de soc sunt bune pentru limonadă, socată, ceai, tinctură din pulbere de flori de soc, ulei de flori de soc, alifie de soc. Scoarța de soc se folosește zdrobită și fiartă.
Motive pentru a consuma soc:
1. Socul combate infecțiile gripale, reduce durerile de cap, oboseala, gâtul inflamat, febra, tusea
2. Socul sub formă de ceai este bun și împotriva infecțiilor sinusurilor
3. Socul este bun și împotriva bronșitei și simptomelor ei
4. Fructele de soc contin vitamina C, tanini, acizi organici, caroten, zaharuri, uleiuri esențiale, minerale
5. Decoctul din fructe de soc este indicat în afecțiunile vasculare
6. Decoctul din scoarța de soc este indicat în colicile renale, reumatism, gută, retenții urinare
7. Pulberea din fructe de soc este bună pentru îmbunătățirea vederii
8. Sucul din fructe de soc ameliorează afecțiunile renale, tusea, diabetul, stimulează imunitatea, este depurativ, detoxifiant
9. Tinctura din fructe de soc combate obezitatea, gripa, răceala
10. Infuzia cu flori de soc este bună pentru răceli și gripe. La fel și inhalația cu această plantă.
11. Pulberea din flori de soc stimulează digestia, combate constipația, reduce greutatea corporală, normalizează tensiunea arterială, efecte bune asupra memoriei, ajută la creșterea capacității de concentrare
12. Ceaiul din flori de soc ajută la reducerea febrei prin provocarea transpirației abundente
13. Ceaiul de soc ajută la eliminarea apei din țesuturi
14. Infuzia cu flori de soc previne înfecțiile renale și urinare, previne formarea nisipului și a pietrelor la rinichi, mărește diureza
15. Infuzia cu flori de soc este indicată în caz de furuncule, arsuri, abcese sau umflături
16. Decoctul din flori de soc combate inflamațiile gingivale și pe cele ale gâtului. Se face gargară.
17. Inhalația cu flori de soc este bună și pentru piele, o decongestionează
18. Uleiul de flori de soc este bun pentru pielea uscată, arsuri solare, ajută la refacerea tegumentelor, ajută la prevenirea cancerului de piele, ajută pielea îmbătrânită
19. Ceaiul din flori de soc este indicat și celor care suferă de hemoroizi
20. Limonada din flori de soc este indicată celor care suferă de psoriazis, alergii, dermatoze atopice, acnee, edeme, cistite, gută
21. Ceaiul din flori de soc este un bun laxativ și ajută la eliminarea toxinelor din organism
22. Fructele de soc sunt indicate în afecțiuni severe ale ficatului și în ciroze