Ingediente:
3 morcovi mari, o jumatate de varza murata, 200 g masline, praz, ulei de masline, cimbru.
Preparare:
Morcovii se dau prin razatoare, varza te taie fideluta iar prazul se taie rondele. Se amesteca toate cu maslinele si cu 2 linguri de ulei de masline. Se aseaza apoi salata intr-un castron si se presara cu cimbru si patrunjel tocat.