Salata de ciuperci

Ingrediente
1 kg ciuperci sau 2 cutii cu ciuperci feliate, 2 linguri de ulei, o lingura de otet, 2 catei de usturoi, sare.

Preparare
Ciupercile se fierb in apa cu otet, aproximativ jumatate de ora, apoi se scurg si se taie felii. Separat se prepara un sos de usturoi cu otet, ulei, sare si putina apa, care se adauga peste ciuperci. Se amesteca si se orneaza cu frunze de patrunjel.