Romanii mananca 220.000 de saorme pe zi

Saormeriile din Romania au vanzari zilnice de circa
550.000 de euro, respectiv 200 de milioane de euro
pe an, echivalentul a 220.000 de saorme de 10 lei (2,5
euro) in fiecare zi a anului.

In timp ce proprietarii marilor lanturi de profil sustin ca este
o afacere de viitor, avantajata de criza si de
lipsa de timp a romanilor, unii sociologi spun ca saorma
isi traieste acum clipele de glorie si in scurt timp, ca
orice moda, romanii nu vor mai sta la coada pentru a cumpara lipia
cu carne de pui sau de vita, cartofi, varza si castraveti
murati.

Vanzarile saormeriilor, de 200 de milioane de euro pe
an, le egaleaza ca valoare pe cele ale celor mai importante cinci
lanturi de mancare de tip fast-food, dintre care cele mai
mari sunt McDonald’s, cu vanzari peste 110 milioane de euro in
2008, conform datelor de pe situl Ministerului de Finante, si KFC,
care a avut afaceri de 40 de milioane de euro.

Raportat strict la vanzarile pe unitate, „americanii”
castiga insa duelul de la distanta. In timp ce fiecare
McDonald’s a avut in 2008, in medie, afaceri de doua milioane de
euro, saormeria de la Dristor, considerata cea mai mare din
Capitala, a avut vanzari de doar 1,5 milioane de euro in acelasi
an.