Romania amenintata de contaminarea cu bacteria E.coli?! Cum evitam imbolnavirea

Castravetii, despre care se crede ca au fost importati din
Spania, au fost contaminati
cu bacteria E.coli. Numeroase persoane, poate chiar cateva
sute, au prezentat tulburari grave denumite sindromul hemolitic
uremic (SHU).

Imbolnavirea cu E.coli, in forma ei agresiva,
poate provoca deficiente renale sau chiar probleme ale sistemului
nervos central. Majoritatea cazurilor s-au inregistrat in zona
orasului Hamburg.

Oficiali din Cehia au declarat ca transporturi de castraveti
probabil au fost exportate acolo, la fel ca si in Austria, Ungaria
si Luxemburg.

Cazuri ale sindromului hemolitic uremic au fost
raportate si in Suedia, Danemarca, Olanda si Marea Britanie, la
persoane care au calatorit in Germania.

Pentru a preveni infectarea cu bateria E.coli
si complicatiile acesteia, si nu numai, este bine ca legumele si
fructele sa fie bine spalate inainte de a fi consumate. De
asemenea, spalarea mainilor dupa contactul cu legumele, sau
fructele, este idnicata. Mai bine zi, o igiena speciala este
importanta.

In Romania nu au ajuns loturi de castraveti din Spania de la
care
au aparut infectiile cu bacteria E.coli, a anuntat, duminica,
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta
Alimentelor, precizand ca cei care s-au imbolnavit nu au spalat
bine legumele inainte de a le consuma.

Citeste mai multe detalii despre bacteria E.coli, pe Mediafax