Pui cu masline și hrean

Ingrediente pentru 4 porții
4 bucați carne de pui, ulei, cimbru, 1 pahar suc de roșii, 1 ceapa, 150 g masline, 1 radacina rasa de hrean, sare, piper.

Preparare
Carnea de pui se rumenește în ulei. Se scot bucațile de pui rumenite pe un platou și în uleiul ramas se calește ceapa taiata marunt, care se stinge cu suc de roșii. Se condimenteaza cu sare și piper, dupa gust. Se adauga maslinele, un pahar de apa și bucațile de carne. Se lasa sa fiarba aproximativ 10 minute, se adauga hreanul ras și se mai lasa sa dea 2-3 clocote.