Plinul de vitamine pentru iarna
Care sunt vitaminele esențiale pentru a face fața cu bine iernii?
Cea mai importanta este vitamina C, care se administreaza preventiv. Aceasta combate virusurile și bacteriile și este utila în cazurile de oboseala. Vitamina B1, cunoscuta pentru stimularea memoriei, este foarte importanta pentru acest sezon. Vitamina A, prezenta în faimosul ulei din ficat de morun, întarește sistemul imunitar și previne apariția bolilor respiratorii. Aceste vitamine fortifica sistemul de aparare al organismului. De exemplu, în cazul sindromului gripal comun, se recomanda 2 grame de vitamina C administrata zilnic. Preventiv, se asociaza vitamina C în cure cu oligo-elemente și fitoterapie (echinaceea).
Cum se face plinul de vitamine?
În primul rând se supravegheaza alimentația. Se consuma alimente bogate în vitaminele A, B1 și C. Ficatul de vita, untul, morcovii, spanacul, sunt alimente care conțin vitamina A. Vitamina B1 se gasește în carnea de porc, pâinea integrala, drojdia de bere. Vitamina C este prezenta în citrice, varza, conopida, kiwi și cartofi. Fructele și legumele trebuie consumate proaspete, pe cât este posibil. De altfel, vitamina C este sensibila și este distrusa prin prepararea termica a alimentelor. Daca nevoia de vitamina C este mare se recomanda asocierea cu suplimentele care se gasesc în farmacii.
Suplimentele vitaminice prezinta riscuri?
Daca sunt administrate corect nu prezinta pericole. Majoritatea vitaminelor, administrate în doze rezonabile, nu prezinta toxicitate. Dar trebuie, totuși, luate precauții. În doze mari, vitamina B1 poate fi toxica și este nerecomandata femeilor însarcinate pentru ca poate provoca fatului malformații. Vitamina C nu este toxica, dar în doze mari poate provoca insomnii persoanelor mai sensibile.