Meniul românesc de marţi seara le-a oferit concurenţilor şi celor trei chefi ocazia să pregătească farfurii din diverse zone ale ţării. Echipa mov condusă de chef Scărlătescu a primit Oltenia, echipa verde a lui chef Bontea Ardealul, iar echipa portocalie a lui chef Dumitrescu Moldova. Jurizarea specialiştilor invitaţi la această probă a iscat ceartă între cei trei chefi, astfel că a fost nevoie de intervenţia Ginei şi de o pauză pentru clarificări. Nici în rândurile concurenţilor spiritele nu au fost mai calme, pentru că apar primele conflicte, nervii întinşi la maximum dau în clocot şi scot la iveală comportamente necontrolate, presiunea îi face pe unii să-şi iasă din fire. Angie a fost în pragul colapsului la proba individuală, de duel, când s-a pierdut şi i-a acuzat pe toţi că vor să o saboteze. Roxana ajunge şi ea la cuţite cu Puiu, colegul ei de echipă, astfel că următoarele probe se anunţă a fi de-a dreptul tensionate.