Omleta cu spanac

Ingrediente pentru 4 porții
8 oua, 100 g spanac, 10 g margarina, 1 lingura ulei, 1/2 ceașca de lapte, sare, piper.

Preparare
Se spala spanacul, se scurge de apa și se taie fașii. Într-o tigaie, se topește mar­ga­ri­na, se adauga spanacul și se calește. Separat, se bat ouale, se adauga sare, piper, dupa gust, lapte și spanacul calit, apoi se toarna compoziția în tigaia cu ulei încins. Se rumenește pe ambele parți și se servește calda cu roșii natur sau salata asortata.

Acasa Magazin