Legumele si fructele aduc sanatate, dar nu mancate

Persoanele care consuma cinci mese pe zi din fructe si legume risca sa isi strice dantura, din cauza acizilor si a zaharurilor continute de acestea, sustin cercetatorii britanici.

Studiul a declansat un conflict intre nutritionisti si dentisti, primii sustinand vehement ca un aport considerabil de fructe si vegetale ajuta la mentinerea sanatatii intregului organism, fiind ideal intr-un regim de slabire.

De partea cealalta, medicii stomatologi spun ca dupa o masa de fructe sau legume, acizii mai actioneaza asupra danturii cel putin o ora, provocand eroziuni ale smaltului, sensibilitate si carii.

Conflictul medicilor, legat de consumul legumelor si fructelor – pe Gandul.info!