Sunt acceptate şi carnea roşie slabă, lactatele, ciocolata neagră şi paharul tradiţional de vin roşu, fără de care nicio masă nu e completă. Este o dietă echilibrată, care pune accent pe gustul delicios al mâncării.
Cei care au urmat-o nu doar că au slăbit, dar au fost şi mai puţin predispuşi la contractarea unor boli cronice, această dietă fiind de ajutor în diminuarea riscului de boli de inimă, hipertensiune arterială şi creştere a nivelului de colesterol rău, LDL.
Alimentele acceptate: Fructe, verdeţuri, semninţe şi nuci, lactate degresate (sunt acceptate, în cantităţi mici, iaurtul grecesc şi brânza feta), peşte, fructe de mare, pui, cereale integrale, ulei de măsline, vin roşu, scrie okmagazin.ro
Alimentele interzise: Unt sau margarină, carne roşie (e acceptată doar o dată pe lună!), cârnaţi, bacon, sare şi dulciuri (cu excepţia celor făcute în casă).
„Dieta mea este de tip mediteranean, ceea ce înseamnă mâncare bună. Mă hrănesc bine şi sănătos. Iubesc bucătăria spaniolă“, mărturiseşte Penélope Cruz, care urmează dieta mediteraneană.