Gwyneth Paltrow vine cu o reţetă perfectă pentru un week-end friguros

Pe Goop.com, site-ul actriţei, pot fi găsite numeroase reţete de preparate sănătoase, pregătite cu ingrediente naturale. Brioşele cu afine reprezintă desertul preferat al starului american.  

Ingredientele pentru 12 brioşe sunt: 120 gr de unt, 375 gr de affine, 2 ouă, 120 mililitri lapte, 250 gr făină, 145 gr zahăr tos, 2 linguriţe de praf de copt, un vârf de linguriţa de sare.

Încălziţi cuptorul la 190 de grade. Aşezaţi într-o tavă 12 hârtii speciale pentru brioşe. Într-un bol amestecaţi untul topit şi răcit cu cele 2 ouă şi cu laptele. Într-un alt bol amestecaţi făina, zahărul tos, praful de copt şi sarea. Adăugaţi ingredientele lichide peste cele solide, amestecaţi uşor, iar la sfârşit, încorporaţi afinele. Împărţiţi aluatul în cele 12 forme, presăraţi cu puţin zahăr şi coaceţi brioşele 25-30 de minute.