Florin Dumitrescu se pregăteşte de botez

– Pe 1 august a fost şi ziua ta – La mulţi ani! Cum ai sărbătorit?

Mulţumesc. Am fugit trei zile la mare împreună cu Crsitina şi câţiva buni prieteni.

– Obişnuieşti să găteşti de ziua ta?

Nu. Deloc. Nu gătesc absolut deloc. Am făcut o tradiţie de ziua mea în ultimii ani şi mi-am sărbătorit-o la mare, unde nu se pune problema să gătesc.

– Care ar fi cea mai bună reţetă de tort pe care o recomanzi?

Vă recomand torturile lui Scărlătescu, vă garantez că sunt cele mai bune!

– În ultima vreme, ai un program infernal. Când mai apuci să-ţi vezi „fetele”?

Noaptea, când ajungă acasă. Sau dimineaţă. Sau o dată la trei zile, după ce îmi termin treburile în Craiova şi Galaţi, acolo unde mă ocup de locaţii care funcţionează sub semnătura mea.

– Cum te descurci ca tătic?

Sunt foarte atent şi implicat, deşi recunosc că în ultima lună programul meu a fost atât de încărcat, încât Cristina a fost cea care a dus greul. Avem noroc că soacră mea a venit de la Satu-Mare special pentru a ne fi de ajutor cu cea mică. 

– Ce ţi se pare cel mai greu în îngrijirea unui bebeluş?

Momentul în care plânge şi nu ştii de ce. Şi vrei să-l ajuţi să nu mai plângă, dar nu ştii exact ce să faci. Asta mi se pare cel mai greu.

– Cum ar arăta un desert dedicat fetiţei tale?

Cu siguranţă ar fi ceva cremos şi cu fructe.

– Se spune că dragostea trece şi prin stomac! Care a fost cea mai romantică surpriză culinară pe care i-ai făcut-o iubitei tale?

Seara în care a venit la restaurantul în care lucrăm, i-am dat un desert şi i-am zis că îi poartă numele.

– Când urmează botezul?

Toamna aceasta vrem să facem botezul. Cel mai probabil, la începutul lui septembrie, deşi nu am stabilit încă locaţia. Ne-ar plăcea foarte mult să fie în aer liber, poate chiar pe malul unui lac. Naşi vor fi Mită de la Bere Gratis şi Liana Stanciu.

Cătălina Matei