De unde își trage denumirea grapefruitul

Grapefruitul își trage denumirea de la struguri. Dacă ai avut ocazia să vezi cum arată o livadă de grapefruit știi și motivul – fructele grele atârnă pe ram precum strugurii, iar un ram pot fi până la 18 fructe. Seamănă cu un ciorchine, iar de aici și denumirea.

Spaniolii, care au adus portocalele și lămâile, au adus și grapefruitul în Florida și alte zone. Pe atunci copacul era crescut doar pentru frumusețea sa.

La începuturi doar câțiva oameni îndrăzneau să-l guste, căci nu le plăcea gustul. În secolul 19 vizitatori din America de Nord soseau în Florida, unde petreceau iarna la loc însorit. Au descoperit copacul, iar apoi au dorit să-l planteze și ei.

Primele vase trimise la New York și Philadelphia, cu grapefruit, au pornit între 1880 și 1885. Pentru prima dată piața de grapefruit începea să ia amploare. Copacul a ajuns apoi să fie plantat și în California, Texas, Arizona, Cuba, Jamaica.

Copacul de grapefruit atinge înălțimi de până la 7,5 metri. Cele mai cunoscute soiuri, dintre cele multe care există, sunt Duncan, Marsh și Walters.