Crușon de vara

Ingrediente: 350 g capșune, 3/4 pahar zahar pudra, 1 pahar vin alb 1/2 pahar vin roșu.

Preparare: Se spala capșunele, se curața codițele, dupa care se pun într-un vas de sticla sau porțelan cu capac.

Se adauga zaharul și vinul și se amesteca. Se acopera vasul cu capac și se baga în frigider, unde se lasa 3-4 ore.

Sucul format, împreuna cu fructele, se servește în pahare joase sau în cupe.