Criza alimentara „bate la usa” si insectele ar putea deveni ingredient alimentar de baza

Slate Magazine informeaza ca populatia planetei va ajunge la opt
miliarde de locuitori, pana in 2030 iar Sir John Beddington,
consilierul stiintific al guvernului britanic estimeaza ca cererea
de alimente va creste cu 50% si cea de apa cu 30% pana in 2030.

Avand in vedere ca in fiecare luna se nasc cate sase milioane de
bebelusi, pe plan mondial, omenirea se va confrunta cu o lipsa
semnificativa de alimente, in special de carne.

Pentru a combate lipsa proteinelor, care va fi cauzata de
insuficienta de carne, ONU are un plan de investitii de milioane de
euro in ferme de insecte.

Insectele sunt foarte bogate in proteine si
sunt foarte apreciate in multe culturi din Asia, Africa,
America Latina si America Centrala.

Aproximativ 1400 de specii de insecte sunt comestibile si peste
2,5 miliarde de oameni
le consuma zilnic.

Cititi mai multe despre ce
vom ajunge sa mancam pana in 2030, pentru a face fata crizei
alimentare, pe Gandul.info.