Cunoscut în branşă drept Biloi din Mangalia, Florin Medeleanu este lăutar şi improvizează versuri în funcţie de context. Iar în ediţia de marţi seara îi va surprinde pe chefi cu o dedicaţie specială pentru chef Scărlătescu, pentru care va cânta în culise şi chiar va compune versuri referitoare la prestaţia juratului din sezonul trecut. Dacă va lua cuţitele şi, mai ales, ce vor spune chefii când îl vor auzi cântând, telespectatorii Antena 1 află marţi, 21 februarie, de la 20.30.