Cea mai bună friptură de vită la cuptor! Florin Dumitrescu a dezvăluit reţetă

„Carne: Piept de vita

Saramura: apa, otet, zahar, cardamom, anason, 5spices, usturoi, foi dafin
Condimente pt gatit: sishimi nanami, zahar brun, 5 spices, turmeric, boia dulce, nucsoara, sare, piper proaspat.

Garnitura: cartofi fierti, aplatizati si prajiti in untura de mangalita cu usturoi si cimbru.

Dupa ce scoti carnea de la cuptor dupa 5h, o tai si o stropesti cu zeama de lamaie.

Spor la gătit!”, a scris Chef Florin Dumitrescu pe contul său de socializare.