Cartofii intaresc imunitatea organismului

Alimentele bogate in amidon, precum cartofi, cereale , legume, banana verzi, paste, ajuta la intarirea sistemului imunitar al organismului, sunt de parere cercetatorii spanioli, conform telegraph.co.uk.

Dupa ce au tinut sub observatie, timp de luni de zile, mai multi porci pe care i-au hranit in special cu cartofi cruzi, specialistii au constatat ca nivelul leucocitelor – al caror numar creste in cazul aparitiei unei boli – scauzse cu 15 %, ceea ce inseamna ca sistemul imunitar al porcilor s-a fortificat.

Se pare ca cei care consuma cat mai multi cartofi fierti, in orice combinatie alimentara, vor dobandi un sistem imunitar mai puternic.

Raluca Iorga