Bruschete

Ingrediente pentru 4 porții
felii de paine, usturoi, ulei de masline, roșii, busuioc, ciuperci proaspete (cu palarii mici), lamaie, 1 vanata, 1 bucata mozzarela, sare.

Preparare
Feliile de paine se ung cu ulei de masline și se pun la cuptor pentru a deveni ușor crocante. Roșiile se taie cubulețe. Se condimenteaza cu sare, dupa gust, și se presara cu busuioc. Vanata se taie felii subțiri care se frig pe gratar. Ciupercile se taie felii foarte fine. Feliile de paine scoase din cuptor se freaca cu usturoi. Unele felii se acopera cu roșii, altele, cu cate o felie de vanata, mozzarela și felii de ciuperci stropite cu zeama de lamaie și un praf de sare și piper.

Acasa Magazin