Bezele

Ingediente:
10 oua, 1/2 kg zahar.

Preparare:
Cele 10 albusuri de oua se bat spuma si se adauga treptat zaharul. O tava se tapeteaza cu hartie si folosind o lingura se formeaza bezele din compozitia obtinuta si se aseaza in tava. Se dau la cuptor la foc mic si se scot dupa ce s-au intarit. Se servesc dupa ce s-au racit.