Ai incerca carnea de porc vietnamez, de Craciun?

Specialistii spun ca
porcul vietnamez sau negru nu are colesterol
asa cum are porcul clasic. Pretul acestuia este putin mai ridicat
decat al procului obisnuit, dar este cu mult mai sanatos.

O familie din Zimnicea si-a deschis o astfel de afacere. Si-au
facut si un site, iar comenzile nu au intarziat sa apara.

Patronul spune ca aceasta specie este una foarte sanatoasa.

„Secretul tine de dieta. Nu trebuie sa primeasca nimic ce
contine grasimi. Noi le dăm mere sau dovlecei.
Gustul seamana cu cel al porcului obisnuit. De Sarbatori, se
pot face toate preparatele: carnati, sarmale, toba. Soriciul e la
fel de fraged, doar ca este mai gros”, a explicat Claudiu Bita.

Un porc vietnamez, de doua luni, costa intre 300 si 350 de lei,
in timp ce un porc de la noi, de aceeasi varsta, costa 150 – 200 de
lei.