Cum sa cultivi ceapa uriasa?

Desi recunoaste ca nu mananca decat ocazional
ceapa, John Lunt, continua sa cultive cepe uriase in
gradina sa din Liverpool.

Anul acesta a cultivat 45 de cepe, mari cat un balon si care
cantaresc cam cat un pui
inghetat, echivalentul a 700 de cepe
normale.

Chiar daca sunt comestibile, John nu crede ca
va manca niciuna din ele.

„Nu stiu pe cineva care ar manca o ceapa asa
mare, e mai mult o opera de arta cu care sa te lauzi
la fetele din sat”, spune John.

Dar nu asta este scopul legumelor lui John. Acesta le
cultiva pentru ca sunt mari si pentru ca poate. Ce nu-i
place sau ce nu mananca, le da prietenilor.

John Lunt se lauda cu o varza
uriasa

Cum au
aparut?

Istoria legumelor uriase a inceput acum 150 de
ani, cand William Robinson, un intreprinzator agricultor,
a inceput sa cultive tot felul de fructe si legume pe
parcela sa de 8 hectare.

Robinson a fost fascinat de ce s-a intamplat atunci cand
a selectat pentru seminte doar cele mai mari si cele mai
bune exemplare din recolta sa de ceapa, iar pe celelalte
le-a aruncat.

In timp, legumele sale au crescut din ce in ce mai mari, pana
cand, intr-o zi, Ceapa Mamut Robinson a luat
nastere.

Acum, compania exporta seminte si plante in toata
lumea si au clienti din Noua Zeelanta, Canada si Europa.

Margaret si Susan Robinson si cepele
uriase

Care e
secretul?

Margaret si Susan Robinson, stra-stra-nepoatele
lui William, au dezvaluit secretul cultivarii unor astfel de legume
uriase.

„Varietatea este principala conditie„, spune
Susan. „Apoi, acestea trebuie „crescute” cum tebuie.

„Trebuie semanate intr-o sera, undeva intre mijlocul lui
decembrie si mijlocul lui ianuarie. Trebuie folosit un sol
adecvat, lumina buna si trebuie mentinuta o temperatura de
15 grade Celsius in timpul
noptii.

Apoi, cepele sunt plantate afara, pe la mijlocul lui
aprilie. Ingrasamantul trebuie imprastiat inainte de
plantarea propriu-zisa. Cepele trebuie plantate afara atunci cand
sunt la stagiul corespunzator de maturitate, ori altfel nu vrei
avea niciodata cepe uriase.”, a declarat Susan Robinson.

„Un alt lucru important este pregatirea
pamantului pentru atunci cand plantezi afara. Este nevoie
este un balegar bine putrezit si de un ingrasamant general foarte
bun.

Si tine minte sa sapi adanc – aproape un
metru”, spune John Lunt.

„S-ar putea sa ai nevoie de mai mult balgar de cat
crezi„, spune John Lunt, care foloseste anual aproape trei
tone pentru culturile sale.

Concurenta e
mare

Margaret explica: „Barbatii sunt fascinati de lucrurile mari –
fasolea lunga, varza uriasa, ceapa mare, prazul inalt.
Oamenilor le place sa se laude nu?„.

Robinsonii nu sunt singurii care cultiva legume
uriase si concurenta este destul de mare la diferitele
concursuri la care participa. Ca in orice „sport”, exista totusi si
persoane care nu joaca dupa
reguli.

Astflel, sunt persoane care sunt nevoite sa-si apere culturile
folosind arme de foc.

O alta persoana si-a marcat cepele cu nise ace
minuscule, cu care in cazul in care cepele i-ar fi furate (cum s-a
si intamplat de altfel) si prezentate ca fiind „opera” altcuiva, sa
poata sa dovedeasca faptul ca el este proprietarul de drept al
cepelor.