Regula unui restaurant australian: mananci tot sau iei amenda!

Satula sa arunce mereu resturile de mancare ale clientilor,

proprietara restaurantului Wafu din
Sydney, Australia, a decis sa introduca amenzi pentru cei care
nu isi termina portia comandata.

Yukako Ichikawa compenseaza, insa, prin
aplicarea unui discount de 30% din valoarea oricarei
comenzi, in cazul in care clientul o consuma in
intregime.

Ea precizeaza ca anumite componente ale
mancarurilor, cum ar fi frunzele de salata, nu sunt simple
decoratiuni, ci trebuie consumate alaturi de restul
preparatelor.

Yukako Ichikawa,
proprietara restaurantului Wafu

Ca urmare a acestor reguli, motto-ul restaurantului cu specific
japonez este acum „guilty free Japanese
cuisine”.

Yukako spune ca cei care ii calca pragul
vor fi nevoiti sa se conformeze acestor reguli daca intentioneaza
sa revina.

Ea isi argumenteaza decizia declarand ca este
sustinatoarea obiceiurilor alimentare sanatoase, dar in
acelasi timp a reducerii consumului inutil.