La sfarsitul acestei saptamani va fi lansat, in Elevetia, un
sortiment de branza cu canabis, numit
„Prince Canna”.
Inventatorii acestui tip de
branza cu consistenta semidura au lucrat
cinci ani pentru a-i obtine gustul unic.
In compozitia alimentului nu s-a utilizat substanta psihotropa din canabis.
Canabisul aromatizeaza
branza cu ajutorul uleiului esential si al frunzelor macinate, din
care s-a eliminat THC (tetrahidrocanabinolul), a
explicat Pascal
Morard, unul dintre cei doi creatori ai produsului cu gust special,
asemanator piperului.
Citeste mai multe, pe
Mediafax
Prince Canna, branza cu canabis inventata
de elvetieni
Reteta magica pentru „Prince
Canna” este secreta, insa va propunem una foarte celebra
in Grecia, pentru a obtine branza cu piper:
Ingrediente:
– 680 g de branza feta
– 1 pliculet cu piper boabe
– ulei de masline
– patrunjel
Mod de preparare:
Sfarama branza feta in bucatele (nu
pasta), cu ajutorul unei furculite. Inmoaie piperul in doua linguri
cu ulei si striveste boabele cand se inmoaie. Adauga uleiul cu
piper deasupra bucatilor de branza si amesteca pana obtii o pasta,
adugand inca putin ulei de masline, daca este nevoie. La sfarsit,
adauga putin patrunjel proaspat. Poti obtine aceasta pasta si cu
ajutorul mixerului.