Conopida macedoneana

Ingrediente pentru 4 portii
1 conopida, 4 felii sunca, 500 g ciuperci, 100 g svaițer, 100 g branza telemea, 1 ceasca suc de rosii, 3 linguri unt, sare, piper.

Preparare
Se rupe conopida buchețele si se fierbe în apa cu sare. Se scurge si se asaza într-un vas termorezistent uns cu unt. Se stropeste cu suc de rosii, apoi se adauga ciupercile fierte si taiate felii, svaițerul si sunca taiate cubulețe. Deasupra se rade branza si se lasa la cuptor 20 de minute.