Ștrudel cu prune

Ingrediente pentru 4 porții
100 g aluat pentru ștrudel, 100 g unt topit, 400 g prune fara samburi, 100 g zahar, 3 linguri lichior de migdale, unt pentru uns tava, zahar pudra, 3 linguri griș, un pahar smantana.

Preparare
Aluatul de ștrudel se întinde pe un prosop umed. Se unge cu unt. Prunele fara samburi se taie felii și se amesteca cu zahar și lichior. Se amesteca grișul cu smantana și se întinde pe foaia de ștrudel. Se acopera totul cu prune și se ruleaza. Se rumenește la cuptor aproximativ 30-35 de minute și se pudreaza cu zahar cat este calda.