Salata cu friptura de miel

Ingrediente pentru 4 porții
felii subțiri de friptura de miel, 300 g cartofi, 2 linguri muștar, 2 lingurițe miere de albine, 1 salata creața roșie, 1 salata verde, marar, ceapa verde, castravete verde, ulei, ridichi de luna, 2 -3 felii de parmezan, sare și piper.

Preparare
Cartofii curațați de coaja se rad, se condimenteaza cu sare și piper, dupa gust, se formeaza chifteluțe și se prajesc în ulei încins. Se prepara o salata din restul ingredientelor, amestecata cu sos din ulei, muștar, miere. Se așaza salata pe un platou, peste care se pun feliile de parmezan, chifteluțele de cartofi și peste toate, felii fine de friptura.

Acasa Magazin