Pentru cei din urmă, avem o listă cu cinci restaurante cu specific libanez din Bucureşti:
1) Four Seasons
– Calea Dorobanţilor Nr.177
– Str. Vasile Lascar Nr. 81
Restaurantele Four Seasons sunt cu specific libanez poziţionate premium, în categoria de lux. Locaţia din Dorobanţi este situată într-o casă boierească, în Bucureştiul vechi elegant şi bogat. Restaurantul are două nivele, nefumătorii la parter şi vicioşii mai sus.
PREŢURI
Homos (cremă de năut stropită cu ulei de măsline) – 15 lei
Halloumi (branză libaneză la grătar) – 24 lei
Salată libaneză – 18 lei
2) Naser
Str. Dumitru Zosima nr. 86
“Naser” înseamnă “triumfător” în limba arabă, iar aceste restaurnt este unul atipic în Bucureşti. Intrarea în restaurant se face printr-o…alimentară.În “antreu” există o vitrină plină cu frigărui, cărnuri tocate, “chiftele” de falafel gata preparate, doar să le pui în tigaie, cârnaţi de miel etc.
Rafturile sunt pline de condimente, pate şi sosuri specific arabeşti. Aviz celor care caută cardamom, curcuma, seminţe de pin, zahtar ras-el-hanout, şofran, ienibahar, cuişoare, ghee şi multe altele. Meniul se remarcă prin absenţa oricăror băuturi alcoolice. Ceea ce scrie în meniu este în proporţie de 90% ce găseşti în restaurantele libaneze. Falafel, baba ganoush, fatoush, airan, tabouleh, hummus, kebe, labne, kebab… toate figurează la loc de cinste
PREŢURI
Homos cu carne – 20 lei
Supă de linte – 12 lei
Kebab cu vinete – 29 lei
3) El Bacha
P-ta Alba Iulia nr.6 bl.15
Str. Constantin Sandu Aldea, nr. 75
El Bacha din Piaţa Alba Iulia e un restaurant libanez întins pe două niveluri ale unui bloc. El Bacha are o cafenea destul de mare la parter, împreună cu bucătăria deschisă, iar la etaj e restaurantul propriu-zis, în mai multe camere bogat ornamentate.
PREŢURI
Labne usturoi & mentă (crema de iaurt,menta, usturoi cu ulei de măsline) – 11 lei
Kafta (carne tocată de vită şi berbec , ceapă pătrunjel , condimente) – 23 lei
Lebanese Bekaj Pui (foietaj umplut cu orez şi pui, la cuptor, servit cu iaurt) – 45 lei
4) Beirut
Str. Nicolae Racotă 3A
Beirut este un restaurant cu specific libanez şi internaţional, aflat la 5 minute de Arcul de Triumf, într-o zonă luxoasă a Bucureştiului. Aici veţi descoperi mâncărurile tradiţionale cele mai apreciate şi mai rafinate din lumea arabă.
Restaurantul Beirut oferă, la preţuri rezonabile, mezzeh alături de tabule (pătrunjel tocat, roşii, ceapă, grâu zdrobit, ulei de măsline, lămâie, sare) şi salată de sezon, homos, labne (iaurt concentrat, ulei de măsline, sare), sambusek, kebe şi multe altele…
PREŢURI